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7月21日，叮咚買菜舉辦了供應(yīng)鏈生態(tài)峰會(huì)。會(huì)上，叮咚買菜創(chuàng)始人兼CEO梁昌霖分享了公司最新戰(zhàn)略調(diào)整，并正式對(duì)外發(fā)布“4G”戰(zhàn)略，提出聚焦“好用戶、好商品、好服務(wù)、好心智”的核心路徑。

梁昌霖說：“在當(dāng)下的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境里，行業(yè)價(jià)格戰(zhàn)非常常見，針對(duì)用戶和流量的搶奪場(chǎng)景會(huì)越來越慘烈，但大家往往會(huì)為了跑馬圈地而顧不上商品和供應(yīng)鏈建設(shè)。其實(shí)，從用戶的視角看，越來越多的消費(fèi)者已經(jīng)開始覺醒，他們對(duì)飲食品質(zhì)的要求是越來越高的。”

因此，叮咚買菜有了更加清晰的發(fā)展路徑，要區(qū)別于市場(chǎng)上以價(jià)格和補(bǔ)貼來吸引消費(fèi)者的主流打法，擺脫行業(yè)同質(zhì)化內(nèi)卷，走差異化競(jìng)爭(zhēng)的路線。

圍繞新戰(zhàn)略，梁昌霖分析稱，叮咚買菜會(huì)用商品和生態(tài)思維，取代主流的流量和平臺(tái)思維，專注在生鮮、食品賽道，深耕供應(yīng)鏈全鏈路。通過對(duì)生產(chǎn)關(guān)系和生產(chǎn)力的調(diào)整，打造更好的、差異化的商品，來吸引那些對(duì)食品品質(zhì)和新鮮度有更高追求的用戶，從而讓叮咚買菜形成區(qū)別于同類型渠道的消費(fèi)者心智，打造獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)力。

此外，叮咚買菜對(duì)內(nèi)部商品開發(fā)部門提出了更高的要求。據(jù)介紹，經(jīng)過一段時(shí)間的摸索，叮咚買菜的開發(fā)策略初顯成效，在過去半年內(nèi)，叮咚買菜內(nèi)部已經(jīng)汰換了超4000種商品，目前好商品的SKU占比已經(jīng)達(dá)到40%。

與此同時(shí)，叮咚買菜在布局上游供應(yīng)鏈方面動(dòng)作頻頻。會(huì)上，叮咚買菜CFO兼叮咚谷雨董事長(zhǎng)王松表示，今年上半年，叮咚買菜在規(guī)模化直采和訂單養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，又陸續(xù)聯(lián)合上游合作方成立黑豬養(yǎng)殖基地、數(shù)字漁倉，通過自身入局，既實(shí)現(xiàn)生鮮食材全鏈路的管控，提高生鮮商品的品質(zhì)確定性，還能進(jìn)一步地發(fā)掘中國各地甚至海外具有地域特色、有銷售潛力的差異化商品。

近年來，健康化飲食場(chǎng)景的消費(fèi)需求量巨大，叮咚買菜正在加速布局低GI（低升糖指數(shù)）為代表的健康化飲食市場(chǎng)。

叮咚買菜副總裁張奕在會(huì)上表示，叮咚買菜包含健康概念標(biāo)簽商品的銷售量正快速攀升，今年上半年，帶有配料干凈標(biāo)簽的商品銷售額突破5億元，低GI商品也已經(jīng)從2023年上半年銷售額不足百萬元，增長(zhǎng)到今年上半年已接近6000萬元。目前，公司已經(jīng)率先于業(yè)內(nèi)打造了低GI食品專區(qū)，并且計(jì)劃開發(fā)全品類、全場(chǎng)景的低GI商品。